ザ・カクテルディナー 流行りです!夕食でも食前酒でもない私たちは、午後7時からカクテル、ワイン、サイダー、シャンパンを添えておいしい小さなものを提供することで、私たちの生活を簡素化します。私たちの発見 レシピs カクテル とからのアイデア夕食の食前酒シンプルs、簡単かつ迅速に!成功を保証します!
食前酒の作り方 成功した夕食
食前酒ディナー
夕食の食前酒は、グラス、ワインまたはパンチ、大きな皿、または小さなサンドイッチや他の前菜をたくさん置く小さなトレイに加えて、ナペであろうとなかろうと、テーブルの上に置くことで構成されています。
この食前酒のために何を提供しますか?
複雑すぎずにすばやく簡単に飲むことができます。
真空パックまたは冷凍の既製料理があります。
あなたがしなければならないのは、いくつかの野菜をヴェリーヌに切り、少量のソースを加え、パンをスライスすることです。プレートやカトラリーを必要とせずにすべて。
テーマ別食前酒
テーマを選択すると、ハッピーアワーのアイデアを思いつくのに役立ちます。
国ごとまたは大陸ごとにテーマを選択しました。
フランスのアペロ:素晴らしいクラシック
そして、これは間違いなく作るのが最も簡単な食前酒です!
ソーセージ、ハム、ミニソーセージ、グリュイエールの立方体、またはパテやリエット、さらにはチーズを添えたカントリーパンの小さなトーストのスライスを提供します。
いくつかのボウルまたはサラダボウル(すべてゲストの数によって異なります)に、大根、チェリートマト、ポテトチップス、にんじんスティック、ハーブで味付けしたカッテージチーズ、塩とコショウ、マスタード、オリーブ、ピクルスを入れます。
時間があれば、このミニキッシュの食前酒やおいしいケーキのスライスを添えてください。
そして最後の仕上げとして、ナイフで木の板の上に、ひも、バゲット、または田舎のパンなどのいくつかの種類のパンを置きます。
この食前酒で、ボジョレーまたはブルゴーニュの赤ワイン、辛口の白またはロゼワインとサイダーを提供します
そして、お酒やワインを飲みたくない、または飲めない人には、 アイスティー.
カリブ海の食前酒
タラのアクラ、立方体のサツマイモ、ミニブラックプディング、チキンの串焼きを、スパイシーなトマトベースのソースに浸すことができるプレートに盛り付けます。
また、カッテージチーズとタラを砕いてスライスしたパンスプレッドを準備します。
この食前酒でパンチを提供します。
また、アルコールやワインを飲まない人のために、フルーツジュースやココナッツドリンクを提供してください。
パンチレシピ
Toutpratiqueの記事のすべてのパンチレシピ:
パンチレシピ
スカンジナビアの食前酒
ニシン、サーモン、スモークウナギ、大きなエビ、タラモサラタと魚卵を添えたトーストなど、あらゆる種類の立方体の燻製またはマリネした魚を皿に盛り付けます。
側面には、キュウリのスティックと小さなベイクドポテトを用意して、ディルとピンクペッパーで味付けしたカッテージチーズに浸します。
時間があれば、ナスのキャビアヴェリーヌをプレゼントしてください。
この食前酒では、白ワイン(ミュスカデまたはブラン・ド・トゥーレーヌ)、赤ワイン(クロゼス・エルミタージュ、コート・ロティまたはサン・ジョセフ)、シャンパンとウォッカまたはアクアビットを提供し、カクテルとしてコスモポリタン(マティーニグラス)またはブルーラゴン。
お酒を飲まない方はお茶や炭酸飲料をお召し上がりください。
1人用のコスモポリタンレシピ
ウォッカ4cl
1.5clのコアントロー
クランベリージュース3cl
1.5clのライムジュース
1人用のブルーラゴンレシピ
ウォッカ4cl
ブルーキュラソー3cl
シュウェップスレモンまたはレモネード2cl
アイスキューブ
イタリアの食前酒
イタリアのコールドカット、メロンキューブ、スライスしたフィグ、ミニピザ(大きなピザを小さな一口サイズにカット)のプレート、およびボウルにチェリートマトのモッツァレラボールを添えて、すべてバジルの葉で飾ってください。
グラスに、パルマハムの薄切りを巻いたかどうかに関係なく、ブレッドスティックを用意します。
そして時間があれば、ブルスケッタと薄くスライスしたズッキーニをトッピングした田舎のパンを、ほんの一滴のオリーブオイルで味付けしてトーストします。
イタリアの食前酒で、イタリアワイン、マティーニを提供し、ベリーニ、スプリッツ、またはスプリッツビターズのカクテルを準備します。スプリッツは、ヴェネツィアの若者たちが楽しむカクテルです。
アルコールを飲まない人は、ベリーニシャンパンをレモネードに交換してください。または、アルコールを含まないカンパリと炭酸水をブレンドしてお召し上がりください。 l
1人用のベリーニレシピ
シャンパン8cl
桃のネクター1スプーン
砂糖シロップ1滴
1人用スプリッツレシピ
白ワイン6小節
カンパリの4つのメジャー
非常にスパークリングウォーターの4スクープ
アジアの食前酒
もちろん、このアペリティフには、寿司、エビのラビオリ、その他のアジア料理(点心)、焼き鳥のチキンボール(生姜+醤油+コリアンダー)、串焼きとサテーソースを添えてください。
サタイソースは甘くてスパイシーなピーナッツソースです。
既製のものもありますが、ピーナッツバターに唐辛子と大豆を少し混ぜたものに置き換えることもできます。
時間があれば、アボカドキューブ、グレープフルーツのスライス、もやしを重ねるヴェリーヌを用意します。これらはすべて、大きなピンクのエビをトッピングし、装飾を施し、小さなコリアンダーの葉を添えます。
飲み物として、冷たいお茶、ロゼワイン、白ワイン(アルザスワイン、ミュスカデ、ソーヴィニヨン)、コニャック、 酒 とカクテル:天の帝国
1人用の天体帝国レシピ
アービュートスジュース2cl
ライチジュース2cl(ライチ)
日本酒4cl
1つまたは2つのライチ(ライチ)
アメリカの食前酒
この食前酒には、ミニハンバーガー、ミニホットドッグ、小さなクラブサンドイッチ、ポップコーン、クリスプを大きなサラダボウルに入れて皿に盛り付けます。また、乾燥肉に大きなピクルスを添えます。
ねじれたパンとベーグルを出します。
コカ・コーラは欠かせません!しかし、ウイスキー、あらゆる種類のワイン、ビールも。
そしてカクテルとして、マンハッタンを提供します。
1人用のマンハッタンレシピ
Whisyの2cl
ベルモット2cl
アンゴスチュラビター1ダッシュ
スペインの食前酒
スペインのハム、チョリソを出し、特にトルティーヤを前もって準備して、冷やして立方体に切ります。
トルトラ、この厚い鍋で調理されたオムレツは、1人あたり2個の卵、以前に油で焼いた玉ねぎ、ソテーしたジャガイモ、そしてオプションで少量のトマトとピーマンで構成されています。
オリーブ、アンチョビ、ハードチーズのボウルを立方体にカットして完成させます。ヴェリーヌではガスパチョを提供しています。
そして、このスペインの食前酒に添えるには、赤または白のワインと...サングリアを提供します。良いサングリアは味わう前に少なくとも3時間マセレーションする必要があることを知っています。
サングリアレシピ
-13°以上のコクのある赤ワイン1〜2本。
-コニャック5cl(通常)
-3レモン
-ライム2個分のジュース
-オレンジ2個
-桃2個
-リンゴ2個
-½パイナップル
-シナモンスティック1本
-5クローブ。
-粉砂糖100グラム
- シナモンパウダー
サングリアを作るには、よく洗った果物を注ぎ、四分の一に切って大きな水差しまたはボウルに入れます。
提供する準備ができたら、角氷を追加します。
テーブルを飾りますか?
あなたは本当に飲み物を飲む必要はありません!使いやすさは洗練よりも重要です!
しかし、アジアのキャラクターを与えたい場合は、光沢のある赤い布でテーブルを覆ってください, 黒と赤の皿を振りかけ、素朴な雰囲気が必要な場合は、緑のテーブルクロス、ピンクの紙ナプキン、フラワーセットを選びます。
テーマを徹底的に再生します。
ろうそく(においがしない)、灰皿、角氷、そして特に大量の紙ナプキンを忘れないでください!
予想されるアルコールの量
シャンパン | お一人様1本のハーフボトル |
赤ワイン | 2〜3人用1本 |
白ワイン | 4人用1本 |
ウィスキー | 12人用ボトル1本 |
カクテル | 6人で75cl |
ジュース | 4リットル1リットル |
ソーダ | 4リットルで1リットル |
炭酸水 | 4リットルで1リットル |
たまり水 | 4リットルで1リットル |