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魔法のパスタの作り方

魔法のパスタ または 1つのパンパスタ、 またはワンポットパスタ、それは パスタ料理 イタリア生まれ。アメリカでも採用されています。あなたは探していますか すばやく簡単なレシピのアイデア、 a パスタレシピ おいしい?単一の準備、単一の料理、1つのパンパスタを発見してください、これ 小皿すばやく行う、 家族と共有するか 友達同士.

ワンパンパスタレシピ

ワンパンパスタユニークで素早くシンプルな一品

アイデアは、鍋、鍋、またはキャセロール皿に組み合わせるということです パスタ 生野菜、乾燥野菜、冷凍野菜、香辛料、毒物、肉を入れて生で、その上に液体を注ぎ、煮込みます。

魔法です!

調理の最後に、パスタ、野菜、魚、または肉にスパイスを混ぜて、ビタミンが豊富なクリーミーで滑らかなソースでコーティングします。

経済的です!

料理は1つだけです

それは簡単です

使用されるコンテナは1つだけです。

速いです!

15分以内に料理が調理されます

その上、洗うのは鍋か鍋だけです!

VéroniqueCauvinからのアドバイス

ヴェロニークは約30人の作者です レシピ 彼の本にある「ワンパンパスタ」は美味しくて簡単に作れます。 信じられないほどの魔法のパスタ。 ソーラーエディション。

どんな種類のパスタを使いますか?

「ワンパンパスタ」はどんなパスタでも使えます。

ただし、代わりにBarilla、Cesso、またはRummoブランドのパスタを選択してください。

これらのパスタは料理によく耐え、とりわけコールドスタートに耐えます。

お一人様パスタはいくらですか

1人あたり100gを数える

使用する液体の種類

水、鶏肉または野菜のストックキューブ、自家製のスープ、または魚のスープを使用します。

使用する液体の量

液体は理想的にはパスタや他の材料を覆う必要があります。

調理の終わりに、液体はパスタによって完全に吸収されるべきです。

調理の最後に液体が多すぎる場合は、空にします。

しかし、パスタが大きければ大きいほど、液体が多くなり、調理時間が長くなります。

パスタが調理中にすべての液体を吸収し、調理されていない場合は、少量の水を追加します。

野菜、肉、魚に何を入れるか

すべての肉、甲殻類、魚、冷凍または生鮮野菜が適しています。

キャセロール、キャセロールまたは鍋?

それはすべて、調理する生地の量に依存します。

1人か2人の場合は鍋で、2人か3人の場合は鍋を使い、さらに多くの場合は鍋またはダッチオーブンを使用します。

ワンパンパスタの作り方

料理は冷たく始まります。最初に蓋をして、液体が沸点に達したらすぐに取り外します。次に中火に行きます。

パスタのでんぷんが鍋の底に落ち着き、くっつく可能性があるので、調理中は頻繁にかき混ぜてください。

お料理が終わったら、すぐにお召し上がりください。

「信じられないほどの魔法のパスタ」という本からの2つのレシピ

ワンポットパスタレシピ

鶏肉のパンパスタ1つ

4人用

鶏の胸肉2枚

強いチョリソ120g

フダンソウ1束

1ズッキーニ

にんにく2片

350gのファルファッレ

ひよこ豆の缶詰100g

サフラン1回分

オリーブオイル20g

塩とコショウ

準備

にんにくは皮をむいてみじん切りにする

ズッキーニを洗い、薄切りにします

フダンソウを洗って4つに切る

鶏の胸肉を短冊状に切る

チョリソをスライスに切り、装飾用に4つ残します。

ひよこ豆を排水してすすいでください。

アセンブリ

大きな鍋にオリーブオイル、にんにく、その他すべての材料を注ぎます。

70cl以上の水を注ぎます。

料理

パスタがくっつかないことを確認するために蓋を頻繁に持ち上げて、10分間蓋をして調理します

ふたを外し、パスタが焼けるまでかき混ぜながらさらに10分煮ます。

調味料を味わって調整します。

大きなお皿に盛り付けるか、チョリソで飾ったお皿に盛り付けます。

から2番目のレシピ1つのパンパスタ

魚の入ったパンパスタ1つ海からのパスタ

ディタリペースト200g

アンコウの切り身600gまたは400g

魚のスープ40cl

ブロッコリー150g

にんじん1本

コリアンダーの½束

にんにく1片

エスプレットペッパー小さじ1/2

塩コショウ

準備

ブロッコリーの上部を洗い、取り除きます

にんじんは洗って薄切りにします

コリアンダーを洗い、薄くします

アンコウの切り身を約1cmに切ります。

アセンブリ

魚、野菜、スパイス、特にパスタを鍋またはダッチオーブンに注ぎ、魚のスープ+ 30clの水で覆います。

塩、こしょう、混ぜる。

料理

蓋をして強火で調理を開始します。

水が沸騰したら、蓋を外し、中火に下げ、パスタが調理されるまで頻繁にかき混ぜます。

13分から1/4時間後。

大きな皿に盛り付けるか、皿に並べます。

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