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食用海藻なんてメリット

ザ・ 食用海藻 : 海苔, わかめ, 海藻昆布、 フレッシュ、脱水、フレーク、パウダー, 植物性タンパク質、ビタミン、アミノ酸、ミネラルの供給源です。発見する 食用藻類、これらの海の野菜は、並外れた栄養価と複数の 美徳、私たちもできる人 体重を減らすのに役立ちます.

食用藻類とその10の健康上の利点

海藻の健康上の利点

藻類の性質

青、茶色、緑、赤、紫、海藻、海水濃縮物、オメガ3の供給源は、50%の炭水化物、20%のタンパク質、2%の脂質、オリゴ元素、ビタミン(A、B、C、 D1、D2、E、F、K、PP)、繊維、マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、銅、および高含有量のヨウ素。

1グラムの 昆布 毎日のヨウ素の配給に十分です。

海藻の10の健康上の利点

健康食品海藻とその10の利点

海苔、わかめ、昆布:これらの薬用食品は驚くべき特性を持っています:

1-抗がん

いくつかの研究は、藻類が前立腺癌や乳癌などのホルモン依存性癌に対して保護的な役割を果たしていると主張しています。

2-抗コレステロール

藻類の植物ステロールは、LDLまたは「悪玉」コレステロールを減らすのに役立ちます

3-倦怠感防止

オメガ3が豊富で、藻類もあります。 同等の含有量、肝臓よりも鉄分、オレンジよりもビタミンC、牛乳よりもカルシウムが多く、海藻はエネルギー代謝を刺激します

4-酸化防止剤

海藻は抗酸化物質とアミノ酸の非常に強力な濃縮物であるため、老化を遅らせます。

5-体重を減らすために

たんぱく質、繊維(最大87%)、そしてもちろんヨウ素が豊富な海藻は、80%が水分であるため、脂肪とカロリーがほとんどありません。

したがって、体重に問題がある場合は海藻をお勧めします。

食物繊維が含まれているため、消化と腸の通過を促進し、満腹感を与えます。

低カロリーで、空腹感や倦怠感を感じることなく体重を取り戻すのに役立ちます。

また、海藻はナトリウムが少ないので、塩の代わりに使うとお料理にスパイスが効きます。

また、外部ケアでは、藻類は余分な脂肪の除去を促進します。

6-強い骨の場合

海藻 ミルクの3〜14倍のカルシウムを供給します。

わかめが一番多いそうです。

7-貧血と倦怠感に対して

鉄分、カリウム、マグネシウム、カルシウムが豊富で、海藻を摂取すると貧血と戦うのに役立ちます。

8-便秘に対して

藻類は、繊維含有量が高いため、便秘と戦うために消費する必要があります。

9-ストレスに対して

その高いマグネシウム含有量のおかげで、藻類を消費することは自然にストレスと戦うのを助けます。

10-セルライトに対して

毎日、午後の終わりに、食事から離れて、非常に熱い海藻風呂(FucusまたはLaminaria)(38°C)を取ります

アンチセルライト藻風呂の飲み方

切り取った藻が入ったネットに熱湯をかけます(ネットは藻がパイプを詰まらせるのを防ぐのに役立ちます)

お風呂に入ったら、小袋をこねて手袋のように使い、特に治療部位に注意してください。

お風呂の熱が一定であることを確認しながら、少なくとも20分滞在します。

自分で洗い流さないでください。

バスローブを着て横になります。

後で、必要に応じて、すばやくシャワーを浴びます。

海藻を食べることはあなたの健康に良いです

しかし、注意してください!

-甲状腺機能亢進症の場合

高度にヨウ素化された藻類は、重度の甲状腺機能亢進症には禁忌です。

-凝固障害の場合

大量のビタミンKを含む藻類は、抗凝固治療の場合には禁忌です。

海藻

海苔

海苔

薄い葉の形をした、色が濃く、わずかにヨウ素の味がする海苔は、間違いなく世界で最も広く消費されている海藻です。

巻き寿司を囲むのは海苔です。

日本では、タンパク質と栄養素の濃縮物である海苔の摂取が、心血管疾患、糖尿病、特定の癌との闘いに役立つと考えられています。

食物繊維が30%以上ある海苔は、消化を促進するのに理想的です。

海苔の食べ方

海苔を細かく切って、すべての料理、特にご飯や みそ汁。

または、細かく刻んだものをマヨネーズのビネグレットソースまたはすべてのソースに加えます。

わかめわかめ

わかめは、ビタミンA、B、C、特に鉄分に含まれるカルシウム、カリウム、マグネシウムが豊富で、免疫力を高め、体を刺激する性質があります。

日本の医師は、出産したばかりの女性のためにそれを処方します。

わかめの食べ方

淡い牡蠣味のわかめはサラダに美味しいです。

海藻サラダの作り方

わかめサラダの作り方

2名様用

材料

干しわかめ丼

ゴマ小さじ2

ごま油大さじ1

醤油大さじ2

新鮮な赤唐辛子1個

大さじ2米酢(またはより良い寿司米酢)

砂糖小さじ1/2

にんにく1/2個、みじん切り

準備

ボウルに、乾燥したわかめに熱湯を注ぎます(注意して、3倍量のわかめを水分補給します)。

30分膨らませてください。

次に、すすぎ、藻を押して水気を切り、乾燥させて、藻を非常に薄いストリップに切ります。

ボウルに、米酢、砂糖、醤油、油でソースを作り、種を取り除くことを忘れずに、非常に細かい唐辛子を加えます。

ソースと海苔を混ぜます。

冷蔵庫で1/4時間予約します。

サラダにゴマをまぶして皿に並べます。

昆布

昆布

日本語で「幸せ」を意味する昆布は、少し太い茶色の皮ひものように見えます。

カルシウム、マグネシウム、ビタミンA、B1、B12、C、E、F、K、PP、特にカリウムとナトリウムが特に豊富な藻類です。

昆布はノンカロリーの最高の砂糖藻でもあり、糖尿病患者の食事の一部となっています。

この海藻の摂取は、カルシウム含有量が高いため、妊娠中または授乳中の女性、高齢者、子供に推奨されます。

昆布は、高血圧、便秘、甲状腺機能亢進症の予防にも役立ちます。

駆虫剤としても使用できます。

昆布の食べ方

レンズ豆や白インゲン豆を調理するときにこの海藻を追加して、これらの栄養素を利用し、調理時間を短縮します。

この海藻は、優れた調味料でもあります。

昆布の作り方

昆布入りスクランブルエッグ

2人用:

材料

卵4個

昆布2枚

バターのつまみ

等量の水と牛乳を入れた鍋で、カンボウスライスを弱火で1時間茹でます。

カンボウを水気を切り、1cmに切ります。

鍋にバターを溶かし、昆布と卵4個を注ぎます。フォークでやさしく混ぜ、弱火で混ぜます。

塩辛くてコショウ。

昆布ご飯

材料

玄米2カップ

昆布2枚

玉ねぎ1個

オリーブオイル2cl

塩とコショウ

準備

昆布をお湯ですばやく水分を補給し、すすぎ、 野菜スープ オーガニック、20分間。

スープを予約します。

昆布を排水する

キャセロールまたは鍋に、さいの目に切った玉ねぎを大さじ1で焦がします。オリーブオイル 有機。

玉ねぎを汗をかいて透明にします。

ご飯を注ぐ

へらで混ぜて、ご飯を油でよくコーティングします

ご飯が曇ったら、かき混ぜながら少しずつスープを少しずつ加え、1/4時間/ 20分。

終了の数分前に昆布を加えることで細かく切ります。

1日あたりの海藻の摂取量

毎日数グラムの海藻で十分です。

脱水した海藻約5gまたは塩を加えた新鮮な海藻20〜30gを数えます。

海藻を購入する場所

浜辺で採集された海藻は食用ではありません。

だからあなたはそれらを買わなければなりません。

有機食品店、デリカテッセン、アジアの食料品店で購入してください。

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