私たちは毎日、私たちの健康に対する新たな脅威を知らされています。そして私達が最近紹介された間 グリーンサラダ、 エスカロール または レタス、 の本質的な資産として バランスの取れた食事、の鉱山 ビタミン、 の酸化防止剤 との 鉱物、 しばらくの間、私たちはそれに注意するように求められてきました。科学者がサラダをブラックリストに載せているのはなぜですか？ サラダを食べるのをやめたら、少なくともこの質問をしましょう。
レタスとエスカロール：問題のサラダ
土で栽培されたサラダ
協会「GénérationsFutures」が発表した研究によると、フランスで販売されているサラダは、残留農薬が最も多い野菜の1つであり、その一部は内分泌かく乱物質です。
さらに、DDTを含むフランスで禁止されている5つの農薬が見つかりました。
温室栽培のサラダ
地面で栽培されていますが、冬の温室では、サラダは高温多湿の環境で育ちます。つまり、 病気の原因となる真菌.
そして、望まない人々が弱いシュートを攻撃するのを防ぐために、彼らはたくさんの化学物質を与えられます。
袋に入ったサラダ
含まれているビタミンの一部を除去する塩素リンスの犠牲者、サラダは小袋から取り出され、私たちが食べるときに必然的に飲み込む塩素酸塩と塩素の痕跡を保持します。
協会が発表した調査によると UFC-何を選ぶか、いくつかの国で禁止されている塩素浴でのこの工業的洗浄は、残留農薬の葉を取り除くのに役に立たない。
アメリカのサラダ
サラダは多くの食中毒の原因です。
サラダ、ほうれん草、その他の葉物野菜を食べた後、毎年約210万人のアメリカ人が感染しています。
ウイルス性胃腸炎のこれらの症例は、病気の人によるサラダの取り扱いが原因です。
だから私たちはサラダを食べるのをやめるべきですか？確かに違います！
グリーンサラダの本当のメリットは何ですか
便秘のサラダを食べる
はい
皮のあるすべての野菜のように、それはあなたがいるときに輸送をスピードアップします 便秘.
サラダの皮は葉と切り離せません。
しかし、皮膚のセルロースは胃の中で分解されません。
とうもろこし、エンドウ豆、トマトのように、便に時々見られる皮膚は下剤として機能します。
要するに、胃はそれを消化しないので、それはその避難をスピードアップします。
したがって、大量のサラダは腸の通過を容易にします。
警告
膨満した腹に気をつけろ
セルロースを溶かすことができない胃は、それを排出する前に腫れによって私たちの一部に反応する可能性があります。
消化を良くするためにサラダを食べる
番号 ！調理されていない限り
サラダは、野菜や果物の皮のように、不溶性繊維であるセルロースを含んでいます。
私たちの胃はそれを分解することができません、それがサラダが消化しにくい理由です。
解決策：料理！
料理は、耐性のあるビタミンAやKとは異なり、セルロースを排除します。
よく眠るためにサラダを食べる
どんなに
レタスの落ち着いたジュースであるラクツカリウムで眠りにつくことを誓う人もいます。
確かに茎にはありますが、葉にはありません。
したがって、効果を発揮するには、数十キロを食べる必要があります！
体重を減らすためにサラダを食べる
はい ！
スターターとして、サラダは5％の繊維と95％の水で食欲抑制剤として機能します。
絶対的な星がオーツ麦、特に膨らみすぎて胃の中でそれぞれ10倍と100倍の大きさを占めるこんにゃくであっても。
チップ
レタス100g = 13 Kcal = 95％水。
ミネラルのサラダを食べる
はい、でも白と緑の葉で
心臓の緑の葉と白葉を食べて、すべてのミネラル（特にカルシウム、カリウム）を摂取します。
ビタミンのサラダを食べる
はい ！
サラダに含まれるビタミン
ビタミンK
低カロリー（ソースで覆わない場合）で、骨へのカルシウムの固定と血液凝固に不可欠なビタミンKがたっぷりと含まれているので、それを奪うのは残念です。
ビタミンA
にんじんの後ろ、メロンの前にあるグリーンサラダは、アプリコットと同等のビタミンA（プロビタミンAベータカロチン）が最も豊富な食品のトップ10にランクインしています。
呼吸器感染症に対する免疫システムのエンジンであるビタミンAも、成長と治癒を刺激します。
平均して100gのサラダ= 2000 µg（マイクログラム）のビタミンA。
チップ
ミックス 持っている食品 さまざまなビタミン.
むしろ関連付けます にんじん、 のトップ 上 スターターとしてのビタミンAと キウイ、オレンジまたは イチゴ、上位7つの果物 リッチ インクルード ビタミンCデザート用.
すべての議論は、実用的で、迅速で、準備が簡単なこの野菜からこれらの多くの利点を奪うことはありません。
じゃあ何をすればいいの
したがって、サラダが地面で栽培されているか温室で栽培されているかにかかわらず、バッグに入っているかどうかに関係なく、次のことを行う必要があります。
サラダを洗ってください！
サラダの洗い方
損傷した葉を取り除きます。
絞り器の流しと引き出しの3つまたは4つの連続した風呂でサラダを洗ってください。
最初の洗浄水にホワイトアルコールビネガーを数滴加えます。
次に、さらに2つまたは3つの風呂に行きます。葉を一枚一枚丁寧にかき混ぜながらこすり、きれいな冷水を入れた別の容器に一枚一枚手で移し、砂と土を容器の底に残します。
