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ビュッフェの周りで友達をホストする

方法 カクテルを整理する あなたの家で?いくら 料理 またはから プチフール との 飲み物を出す必要があります?誰を雇うか20の手、模範的な勇気、オリンピックの形、いたるところに目がない限り、スーパーマーケットを奪い、一日中サンドイッチを広げていても、親切な友達がいないと、餌やりや急冷の世話をすることはできません。あなた自身の渇き。 ゲスト。 あなたは専門家の助けが必要になります。

自宅でビュッフェ式の食事を作る方法

ビュッフェの周りに友達を迎えるために何を計画するか

奉仕と清算を手伝う1人

キッチンヘルパー1人

あなたがサービスの世話をすることができる家族や友情を持っているのに十分幸運であるならば、最大限の効率のために、委任することを恐れないでください、パーティーの直前にそれらを集めて、タスクを分割してください。

専門家を使用する場合は、彼らを信頼し、もちろん問題が発生した場合を除いて、彼らのサービスに干渉しないでください。

ビュッフェ

あなたのアパートのレイアウトがそれを許すならば、あなたが百人を招待するならばあなたが6メートルの長さのビュッフェを必要とするであろうことを知って、1つよりもいくつかのビュッフェを好む。

ただし、ビュッフェのシリーズを1つでも全体でも、キッチンからビュッフェまでのサービス担当者の通行が邪魔にならない場所に設置してください。また、ゲストのトラフィックも考慮してください。

テーブルを借りてビュッフェとして利用できますが、ボードを端から端まで伸ばして架台に置くこともできます。

特にその夜に銀器を取り出さなければならない場合は、美しい白いテーブルクロスほど美しいものはありません。

十分な大きさのテーブルクロスがありませんか?シートを使用してください。

ビュッフェのスタイル

サイドボードに現代的なキャラクターを与えたい場合は、プレーンレザーレットで覆い、テーブルに直接ホチキス止めして、光沢のある平行六面体の外観にします。

長い白い花、白または銀の皿、幾何学的なオブジェクトだけで花瓶を配置します。

アジアのキャラクターを表現したい場合は、サイドボードにシルクを塗り、黒と赤の皿を振りかけ、花瓶に蘭を入れます。

カントリースタイルが必要な場合は、グリーン、ピンク、フラワーセット、そしてたくさんのカントリーフラワーをお選びください。

カクテルのスタイルに応じて、特にテーマを設定することにし、ケータリング業者がその方向であなたをフォローしている場合は、それに応じてビュッフェを飾ります。

キャンドル(無臭)、灰皿、または角氷はもちろん、ペーパータオルも忘れないでください。それらを三角形に折ります。

その夜はクリスタルグラスを使用せず、フルートとワイングラスの両方に使用できるわずかに細長い形の脚のグラスを使用します。あなたはそれらを借りることができますが、スーパーマーケットでそれらを買うこともできます。

飲み物とプチフール

予算がすべてです!

あなたがそれを買う余裕があるなら、何も軽蔑しないでください。

フォアグラのシャトル、ベーコンのプルーン、クレオールのミニソーセージ、ミニ春巻き、ミニキッシュ、温かいミニピザとパフ、サプライズパン、ケータリングの前菜の品揃えを注文します。ディスプレイ、ラメキンの小さなサラダ、生野菜のバスケットをソース、肉、魚に細かく浸し、ハムをゼリーで刺してさいの目に切った。

そして、甘いプチフールのデザートとして、新鮮な果物のカップ、小さな個々の瓶に入ったアイスクリーム。

あなたが仕出し屋を買う余裕がないならば、あなたは洗って、皮をむいて、そして料理する必要があるでしょう。

時間がかかるかもしれませんが、確かにそれは良いでしょう。

段ボールの皿、プラスチックのガラスは避けてください。

経験は、私たちが座っているよりも立って食べる量が少なく、ゲストが多いほど食べる量が少ないことを知っていますが、一人当たりの予見が不十分であるよりも数える方が良いことを知っています:

飲み物

シャンパンお一人様1本のハーフボトル
赤ワイン2〜3人用1本
白ワイン4人用1本
ウィスキー12人用ボトル1本
ウォッカ12人用ボトル1本
カクテル6人で75cl
ジュース4リットル1リットル
ソーダ4リットルで1リットル
炭酸水4リットルで1リットル
たまり水4リットルで1リットル

料理

カナッペまたは冷たい前菜お一人様6または7
ホットパーツお一人様4
かごの中の生野菜お一人様120〜150g
小さなミックスサラダお一人様2個
チーズお一人様50g
プチフール お一人様5または6。
ケーキ お一人様120g
アイスクリームまたはシャーベットお一人様10cl

そしてさらに、 ビュッフェディナー、肉または魚:1人あたり120〜150g。

ポテトチップス、アーモンド、ピーナッツ、その他の小さなものは言うまでもありません。

カクテルのためにあなたの家を整える

更衣室

あなたが受け取ることになっている場合 百人、 特に あなたのカクテル 冬に行われるので、ゲストの服をベッドに放り投げるのは間違いありません。

階段の一番下または着陸時に(事前に近所の人に通知して)、ラベルの付いたハンガーを掛ける物干しラックを設置します。クロークを保管する人は、各ゲストにラベルの複製を渡します。

トイレとバスルーム

ゲストが到着する前に、徹底的に掃除します バスルーム トイレにあるものは何でも片付けます。

1つのバスケットに小さなハンドタオルを積み重ね、別の小さな石鹸バーに香水サンプルとティッシュペーパーを積み重ねます。

セキュリティを強化するために、薬局をロックします。

音楽的な雰囲気

音楽的な雰囲気を成功させるのはそれほど簡単ではありません。不適切、強すぎる、または当たり障りのない雰囲気は、 夜。

従来のHi-FIまたはCDチェンジャーシステムはその時代を迎えました。

将来的には、より大きなデバイスと同等の音質で数千の曲を保持できるMP3プレーヤーが登場します。

ミュージシャンを雇った場合は、可能であればサイドボードから離して設置し、隣接する部屋に簡単にアクセスできるようにします。彼らの音楽が会話を妨げるほど大きくないことを確認してください。

ミュージシャン、飲み物、軽食を忘れずに持参してください。

音楽の選択

もちろん、それはあなたが夜に与えたいスタイルに依存します。

本当にパーティーやダンスをしたいなら、パーカッションに行きましょう。より親密なパーティーが必要な場合は、かなり真面目な背景の音楽を選択してください。

音楽の音量を抑えないように注意してください。お互いに話すことができるあなたのゲストだけでなく、あなたの隣人にも感謝するでしょう。

早めに出発する必要がある場合は、ホストを離れることなく、数人の友人の手を振るだけで、英国式で夜を離れます。翌日お電話でお礼を申し上げます。

近所の人に知らせましょう

ザ・ レセプション 以上 50人 すぐに騒がしくなります。

はい カクテル 騒音があなたの隣人を邪魔するかもしれないならば、あなたの家で起こります、あなたの建物の内部ドアにテープで留められたメモまたは各郵便受けに入れられた言葉によって彼らに警告することを忘れないでください。

お友達への事故を避けてください !

-責任あるホストになり、友達に飲ませるのはやめましょう。

あなたは彼らが実行するリスクを絶対に知っている必要があります。彼らにノンアルコールカクテルを提供します。

-提供するアルコール飲料を管理する

-アルコール飲料に添える前菜を常に提供する

-夕方の終わりに彼らにアルコールを提供することは避けてください。水とフルーツジュース、またはノンアルコールと低アルコールのカクテルを提供します。

-酔っ払っている場合は、付き添ってもらいます 友達、彼らにタクシーを呼ぶか、夜のために彼らを立てることを申し出ますが、彼らに彼らの車を運転させないでください。

-自分で飲みすぎないでください

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