面白い

冬の間ずっと楽しむためにイチゴを保管する方法-非常に実用的

どのように? 'または'何 イチゴを保管してください ?冷蔵庫の中、室温で?していい いちごを凍らせる 味を保ちながら?ジューシーで甘い、 イチゴ は晴れの日と同義ですが、その季節は短く、畑のイチゴは4月から6月中旬まで、漬物は6月から最初の霜が降ります。の質問がないので イチゴを食べる無味 加熱された温室で栽培されているので、利益を得る方法を見つけてください 長い時間 彼らの 利点 それらを最高に保証する 可能な保全.

イチゴを保管してください

いちごを長く保存する方法

まず第一に、イチゴだけを購入しないでください。最高のおいしいものは、季節のもの、つまり、地面で育ち、可能であればフランスで生産されたものです。あなたが住んでいる。

彼らは良いにおいがし、光沢があり、そして非常に緑色の茎を持っているはずです。

いちごはどれくらい保管できますか

八百屋でイチゴを買うと、48時間保存できます。

あなたがそれらを自分で選ぶか、栽培者からそれらを購入する場合、それらは3日後もまだ良いでしょうが、それ以上はありません。

そして、この時間の後にイチゴをどうするか?

それらを粉砕してクーリやコンポートを作ることができます。

いちごを洗うかどうか

事前に洗わないでください。

それらを水に浸すことによってではなく、水道水を流しながら、そしてそれらを消費する直前に、最後の瞬間にそれらを洗ってください。

次に、それらを吸収紙の上に置き、乾いた葉で軽く軽くたたきます。

洗って濡れたままのイチゴは、長持ちせず、完全に味わえます。

イチゴは壊れやすく、湿気がそれらを台無しにし、冷たくすると味が失われ、熱によってカビが生えます。

イチゴを茎にするかしないか

最後の瞬間まで、そして常にそれらを洗って乾燥させた後、イチゴを茎にしないでください。

そうでなければ、水がそれらを吸収する可能性があります。

イチゴを冷凍庫に保管するかどうか

いちごは冷蔵庫に入れておくかどうか

イチゴを冷蔵庫に保管することは避けてください。

理想的には、涼しく乾燥した場所に保管してください。

暑い場合は冷蔵庫に保管し、1/2以上取り出してからお召し上がりください。

イチゴを冷凍庫に保管するかどうか

いちごがたくさんあり、3日以内に食べられない場合は冷凍してください。

明らかに解凍されているので、味がしたり、同じ食感になったりすることはありません。

冷凍イチゴ

いちごを凍らせる方法

それらをすばやくすすぎ、次に吸収紙で乾かし、隣り合わせに置き、決して積み重ねないでください。

乾いたら、皮をむいて全体を残すか、サイズに応じて2つまたは4つにカットします。

イチゴまたはイチゴ片を、触れないように、天板または冷凍庫に収まるトレイに置きます。

必要に応じて、1〜2時間、さらに凍結させます。

いちごまたはいちごのかけらは固いものでなければなりません。

冷凍イチゴを冷凍バッグにすばやく集め、各バッグに日付を記入します。

冷凍イチゴの保存期間

冷凍イチゴは6ヶ月以上保管しないでください。

いちごスモシー

冷凍イチゴをどうするか

冷凍イチゴを使用して、スムージー、クーリ、コンポート、またはケーキを作ります。

冷凍イチゴをクーリに還元

瓶または箱

クーリをプラスチックの箱またはジャムジャーに直接注ぎ、冷凍庫に入れます。

クーリを解凍するには、容器を水中で動かすだけです。

製氷皿

少量しか使用しない場合は、最初に注意深く洗浄した角氷トレイを使用してください。

クーリが凍ったら、小さな立方体のクーリを袋に入れます。

その後、自分に合った量のクーリを解凍できます。

この方法は、さわやかな飲み物やカクテルを作るのに理想的です。

缶詰とジャムのイチゴを保存します

いちご缶詰の保存

いちごを洗い、乾かしてから皮をむきます。

それらを殺菌するために瓶を沸騰させなさい。

そして、この乾燥して冷却された瓶に、粉砂糖の最初の層、次にイチゴの層、再び砂糖の層、そしてイチゴを注ぎ、これは上に続きます。

異なる層が落ち着いたら、イチゴと砂糖を加える前に、1、2時間待ってください。

それらを閉じる前に、ペーパータオルで瓶の縁をきれいにしてください。

ジャーを圧力鍋に入れ、水で覆い、閉じて約10分間滅菌します。

圧力鍋でジャーを冷まします。

瓶は涼しく乾燥した場所に保管してください。

ジャムを作ってイチゴを保存する

いちごを洗い、乾かし、皮をむき、2つに切る。

鍋や鍋に砂糖をまぶして炊きます。

沸騰させてから30分間火を弱め、こびりつくのを防ぐために頻繁にかき混ぜ、必要に応じてスキミングします。

かなり濃いシロップができたら、ジャムの準備が整います。

小さなおたまを使用して、よく乾燥した滅菌済みの瓶に分けます。

各瓶の蓋を閉め、逆さまに冷まします。