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農薬に注意してください:野菜や果物を適切に洗う方法

フランスでは、ヨーロッパの主要ユーザー 農薬、農薬はいたるところにあり、特に 果物 そしてその 野菜.で、もし 農薬 それらの成長を保護するために使用されているので、私たちの健康がそれらを消費することは良くありません。では、どのように摂取しないか 農薬 果物や野菜を食べながら。たとえ フルーツ 新鮮で清潔で健康的に見えますが、必然的に含まれています 農薬. のための7つのヒント 果物や野菜を取り除く 残留農薬。

農薬

農薬:健康的な食事の仕方

残留農薬が最も少ない果物と野菜

アボカドは、農薬の痕跡が最も少ない果物です。

皮をむいて食べるキウイ、パイナップル、マンゴー、パパイヤは、汚染が最も少ないです。

キャベツ、ナス、タマネギに関しては意見が分かれています。

残留農薬が最も多い果物と野菜

カリフラワー、ジャガイモ、ネギ、エンドウ豆、スノーピース、ピーマン、セロリ、キュウリ、ほうれん草、イチゴ、さくらんぼ、リンゴ、ブドウ、トマト、桃、ネクタリンには多くの残留農薬が含まれています。

セロリ、ジャガイモ、ピーマン、桃、ネクタリンは最も汚染された果物と野菜です。

農薬:危険に注意してください

汚染度の高い果物や野菜を毎日12個摂取することで、約10種類の農薬を飲み込む危険性があります。

では、これらの農薬が私たちの健康にどのように影響を与えないのでしょうか。

彼らは発がん性があるとか、パーキンソン病やアルツハイマー病の発症を促進していると非難されていませんか?

農薬、これらの有毒物質を取り除く方法

理想はあなた自身の生産を養うか、からの果物と野菜を好むことです 生物農業… しかし、これらの野菜や果物が健康であることを100%確信するにはどうすればよいでしょうか。、多くの人が 残留農薬。

健康的な食事の仕方

特に妊婦や子供を対象としている場合は、残留農薬を除去せずに果物や野菜を食べないでください。

果物や野菜から残留農薬を取り除く方法

私たちの方法を使用することによって、あなたは農薬を完全に排除することはできませんが、あなたはそれらを約70%までかなり減らすことができます。はい、常に残留物があります!

農薬それらを取り除く方法

洗浄のための7つのソリューション a フルーツ または1つ 野菜

1-果物と野菜の皮をむく

果物や野菜の皮をむくことは明らかに良い考えです。

しかし残念ながら、この皮むきは果物の皮に存在する多くのビタミンを失います.

果物や野菜の皮を取り除くことにより、微量栄養素の最大25%を取り除くリスクがあります。

ただし、果物の皮をむく必要がある場合は、ナイフではなく皮むき器を使用してください。

2-冷水またはお湯

野菜や果物を水中で走らせるだけでは十分ではありません。

さらに、冷水は農薬を希釈しません。

果物や野菜から農薬を取り除くには、ぬるま湯に少なくとも20分間浸してから、すすいでください。

一部の果物は、そのような浸漬後に腐敗する可能性があることにも注意する必要があります。

3-ぬるま湯と重曹

この方法は多くの人に推奨されているようです。

流しに果物や野菜を冷水に浸し、重曹を少し加えます。

流水ですすいでください。

清潔な布で拭き取ってください。

Toutpratiqueストアでは食用重曹を販売しています。

4-ぬるま湯とレモン

次のような壊れやすい果物をスプレーします いちご ラズベリー、ブラックベリー または ブルーベリー 絞りたてのレモン半分のジュースを1リットルのぬるま湯に溶かしたもの。

きれいなティータオルで果物をそっと転がし、乾かします。

5-ぬるま湯と洗浄液

いいえ、これは冗談ではありませんが、非常に効果的な解決策です。

水に浸したブラシと一滴の洗剤で果物や野菜をすばやくこすります。果物が壊れやすい場合は、石鹸水で濡れた手ですばやくこすります。

清潔な布で拭き取ってください。

6-暖かい塩水

農薬を取り除くには、果物と野菜を塩水に浸します(大さじ3杯の塩と1リットルの水)。

流水で洗い流してください。

清潔な布で拭き取ってください。

7-ホワイトビネガーまたはアップルビネガー

白酢またはアップルサイダーを加えて、果物や野菜をぬるま湯に浸します。水1リットルに酢小さじ1杯。

酢のにおいは圧倒的で、果物や野菜を流水ですすいでください。

清潔な布で拭き取ってください。

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