できないことほど迷惑なことはありません 切る 適切に野菜または 肉 なぜなら ナイフの刃 多すぎ 鈍い、そしてそのエッジを復元するために必要な機器が手元にないこと。しかしながら 研ぐ a 鉛筆削りなしのナイフ それが可能だ ！がある 研ぐためのヒント の刃 ナイフ と同じくらいシャープにします シェーバー。そして、遠くを見る必要はありません、あなたは間違いなくあなたの場所で、何に簡単にアクセスできるかを見つけるでしょう 研ぐ 簡単に ナイフ.
ナイフを研ぐためのなんてトリック
ナイフを簡単に研ぐ方法
1-ガラスの瓶でナイフを研ぐ
ガラス瓶、ジャム瓶タイプの首の縁にナイフの刃をこすります。
ブレードの両側で5回または6回のパスを作成します。
次に、ブレードを布または吸収紙で拭きます
2-革ベルトでナイフを研ぐ
研ぐというよりは磨きの方がいいですが、このテクニックは薄くて壊れやすい刃をより良く滑らせるのに非常に役立ちます。
ベルトの一方の端を足の下にしっかりと押し込み、もう一方の端を左手で持ちます。
右手でベルトのブレードをすばやくこすり、一方向に数回通過させ、次に他の方向に約30°の角度で通過させます。
鋭利なナイフで、ペーパータオルまたは清潔なティータオルで刃を拭きます。
チップ
ナイフの刃は十分に鋭いですか？このテストを受けてください：
縦の紙を手に取り、カットしてみてください。
刃が紙を簡単に切ることができれば、それは完全に鋭いです。
それ以外の場合は、9つのヒントのいずれかを使用してシャープにします。
3-別のナイフでナイフを研ぐ
間違いなく、この手法は最も単純で最速です。
それは、砥石のような別のナイフを使用すること、つまり、あるナイフの刃をほぼ同じサイズの別のナイフの刃とこすり合わせ、前後に一方向に、次に他の方向に素早く動かすことを含みます。
4-古くて厚いジーンズでナイフを研ぐ
滑らかで安定しているだけでなく、清潔で乾燥しているテーブルやカウンターに古いジーンズを置きます。
手首をすばやく短く動かし、強く押しすぎずに少し傾けて、ブレードをジーンズに一方向に約20回、他の方向に20回こすります。
5-爪やすりでナイフを研ぐ
可能であれば、ブレードの端で、あまり圧力をかけずに前後に動かしながら、スチールネイルファイルをこすります。
6-アルミホイルでナイフを研ぐ
はさみを研ぐために使用されるこの方法は、少しだけ研ぐ必要がある頑丈な刃に使用するためのものです。
木の板の上に、ボールに巻いた適度な厚さのアルミホイルを置きます。
このボールをナイフで数回スライスします。
次に、湿らせた布をブレードにかぶせて、スクラップ鋼を取り除きます。
7-サンドペーパーでナイフを研ぐ
これらの2つのテクニックには、細かいサンドペーパー、つまり240グリットを使用します。
1番目の方法
ブレードの端をサンドペーパーに押し付けすぎずに、前後に動かします。
ナイフを裏返し、反対側で同じプロセスを繰り返します。
2番目の方法
サンドペーパーを木の板の上に置き、固定してから、ナイフで数回スライスします。
次に、湿らせた布をブレードにかぶせてクリーニングします。
8-天然石でナイフを研ぐ
花崗岩、大理石、砂岩、石英、または硬くて滑らかで平らな天然石を見つけてください。
ナイフが滑らないように湿らせたマイクロファイバークロスの上に置き、スムーズな前後の動きで、刃を鋭い側に押し、一定の圧力で刃を石に対して傾けます。
ナイフを裏返し、反対側で同じプロセスを繰り返します。
9-カップまたはボウルでナイフを研ぐ
陶器や磁器のコップをひっくり返します。
湿らせたマイクロファイバークロスの上に置いて、滑らないようにします。
砥石のように、カップやボウルの裏側のざらざらした縁を刃の両側を約6回拭きます。
ナイフの刃先を保つ方法
食器洗い機ではなく、手でナイフを洗ってください。
完全に拭き取ってください。
ナイフがステンレス鋼でない場合は、洗浄後、保管する前に、食用油を染み込ませたペーパータオルに入れてください。
