自家製のアロマオイルの作り方は？アロマオイル で タイム、 に トリュフ、バジル、タラゴン、コショウ、またはでさえ バニラ 肉、魚、その他の料理の味を大幅に高めることができます。これら オイル 高いですか？では、自分で作ってみませんか？そして特になぜそうではないのですか 提供する これら オイルボトル 年末のお祝いのためにあなたの友人に。これら ギフト 大成功するでしょう。
フレーバーオイルの作り方
フレーバーオイルを作るには、まずボトルを殺菌する必要があります。
ボトルの滅菌は軽視してはいけません。
この手術がないとボツリヌス中毒のリスクがあるからです。
それはボツリヌス毒素であり、私たちが知っている最も危険な物質の1つです。
ボツリヌス中毒は、によって引き起こされる中毒によって引き起こされる状態です 毒素 ボツリヌス菌。 ボツリヌス中毒 食品の起源は、毒素で汚染された食品の摂取に由来します。 食中毒のほとんどの症例は、家庭で缶詰にされた食品によって引き起こされます。 滅菌が不十分な植物、果物、野菜、またはその他の食品を含む自家製のジャムによって引き起こされるこの深刻な中毒の犠牲にならないためには、次のことが不可欠です。 -植物を徹底的に洗い、すべての土壌粒子を取り除きます。 -瓶を注意深く洗う -お湯ですすいでください -ジャーを沸騰水浴（約95°C）に少なくとも20〜30分間浸して、それらを滅菌します -直後にお湯から瓶を取り出し、冷水に入れます -次に、それらを密閉して閉じ、ガスケットとカバーが良好な状態にあることを確認します。 任意のh食品の使用 トリックを行うことができます。 そうであるかどうか'オリーブオイル またはいくつかピーナッツオイル ハーブやスパイスと接触すると、すべてがその香りを吸収します。 オリーブオイルのようにコクのある味がするか、ひまわり油. タイム、トリュフ、チリ、バジル、タラゴン、 植物や葉がきれいで、乾燥していて、非常に新鮮であるという条件で何でも起こります。 汚れた植物や損傷した植物をオイルに加えないでください。 あなたの好みとあなたの手段に応じて、大きすぎない、例えば½リットルであるが、キャップが付いているボトルを選んでください。 ボトルを15分間沸騰させて滅菌し、きれいな布で裏返して水気を切ります。 オイルが完全になるまで2〜3週間待ちます フレーバー。 湿気、光、熱を避けて、慎重に蓋をしたボトルまたはフラスコに入れて食器棚に保管します。 A フレーバーオイル 問題なく2年間保管できます。 フラスコまたは滅菌ボトルに、2つのバニラポッド（ポッドを開いてこすり取るとわかります）+ 10個のコショウの実、次に50clのグレープシードオイルの内容物を注ぎます。 ストッパーは慎重に。 沸騰したお湯で数秒間、新鮮なハーブの小さな束をブランチングします（それらを丸ごと残します）。 次に、氷水ですばやくリフレッシュし、清潔な布またはペーパータオルで完全に乾かします。ブーケガルニのように結び、しっかりと詰めすぎずに、ブーケをボトルに押し込みます。 オリーブオイルかピーナッツオイルのどちらかを注ぎます。 コリアンダーシードとペッパーコーンの混合物（小さじ1杯の内容物）を追加します。 まだ開花しているが乾燥しているハーブの5つの枝を、事前に滅菌した0.5リットルのボトルまたはフラスコの首に挿入します。上質なオリーブオイルを注ぎます。コショウの実を約10個加えます。 このオイルの場合、間違いなく最もおいしいだけでなく、最も高価であるため、 黒トリュフ 少なくとも10グラムの。 ブラシをかけ、冷水でトリュフをすばやく洗います。 必要に応じて2または4にカットし、バイアルまたはボトルのネックから簡単に入ることができるようにします。 次にオリーブオイルを加えます。 可能です’フレーバー とオイル トリュフ （黒または 白い）全体、断片または皮で。 50clボトルに4つのバードペッパー、ローズマリーの小枝、タイムの別の小枝、ニンニクの皮をむいたクローブ、月桂樹の葉に加えてコリアンダーシードとペッパーコーンの混合物（小さじ1杯の内容物）を入れ、最後にボトルにオリーブを入れます油。 あなたが書くであろうボトルに学校のラベルを貼り付けてください、例えば： 最初の行： ClaudineのAlainの場合 2行目：おいしいタイムオイル 3行目：日付となぜ大きく書いてみませんか： ハッピーホリデー！ そして最後の行で、わずかに有効期限 唐辛子の香りのオイルのボトルを赤い市松模様のギンガム生地で包み、トリュフオイルのボトルを金のクレープ紙で包み、バニラオイルのボトルを白い紙で包みます。首にリボンを巻いてプレゼンテーションを終了します。 そして、あなたがあなたの友人を台無しにしたいならば、かなり籐のかごにいくつかのボトルを提示してください。ボツリヌス中毒のリスクを回避する方法
フレーバーオイルを作るオイル
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フレーバーオイルのレシピ
バニラエッセンス
バジル、タラゴン、ミントオイル
または新鮮なハーブ
タイム、ローズマリーまたはラベンダーオイル
または乾いた草
トリュフオイル
ラー油
ボトルにラベルを付ける
