今年は味わう ガレット・デ・ロワ インクルード 1月5日日曜日 そして次の日はグルメのために。何をしますか悟り、 とも呼ばれている 国王の日 そして パーティー私たちは本当にその日？あなたがカトリックであろうとイスラム教徒であろうと、無神論者、ユダヤ人、プロテスタントであろうと、フランスでは家族や友人と共有しているからです。 パンケーキ そして それらを引っ張る王 毎年、すべての子供たちを喜ばせるために、宗教的な性格を欠いた人気の家族のお祝いになっています。
エピファニーの日付、ガレットデロワの日付。
エピファニー2020の日付
習慣は周りに集まることです ガレット・デ・ロワ 後の最初の日曜日 1月1日 エピファニーが祝日に当たらない場合。
今年は老いも若きも一緒に王様を引っ張ってパンケーキの一部を楽しんでいます 1月5日日曜日.
悟り
エピファニーは、3人の賢者がいる日を指定します。 ガスパール、メルキオール、バルタザール、東から、星に導かれて、イエスが12日前に生まれた厩舎に贈り物を持って到着しました。
その日、東方の三博士は彼を「ユダヤ人の新王」と宣言した。
キングスケーキ
商業祭となったこの宗教的性格を失い、今日の習慣は、クリスマスの12日後に王が描かれることです。
王を撃つ
王を撃つことは、私たちが豆を隠したケーキを共有して食べることです。
豆に落ちた人は王または女王に指定され、頭に段ボールの冠をかぶっています。
ガレットデロワまたはブリオッシュ？
ブリオッシュ
この丸いブリオッシュは2つの形で存在します：
-砂糖チップをまぶした甘い王冠の形をしたブリオッシュ
-砂糖漬けの果物で満たされた甘い王冠の形をしたブリオッシュ。
ウェーハ
ケーキは2つの形で存在します：
-甘いパイ生地のパンケーキ。
-フランジパーヌを詰めたパイ生地。
フランジパーヌは、アーモンド、バター、砂糖から作られたクリームです。
フランス人のお気に入りのパンケーキ、
お気に入りのフランスのパンケーキで最も売れているのはフランジパーヌです。
それらは1月中パン屋で見つかります。
王を撃つ方法
パンケーキはゲストの数だけカットされています。
次に、誰か、多くの場合子供が、それぞれにシェアを与えます。
豆に落ちる人は誰でも王または女王に指定されます。
彼は段ボールの王冠を頭に置きます。
これらの豆は、幼児、ケーキ、フィギュア、さらにはルイドールの形をとることができます。
一部の人々はそれらを収集します。
ガレットデロワに何を添えるか
ガレットデロワはデザートや朝食にご利用いただけますが、ほとんどの場合、家族やフレンドリーな軽食の中心にあります。
ガレットに添えるには、子供にはお茶、フルーツジュースを、大人にはスパークリングワイン（サイダー、スパークリングワイン、シャンパン）を用意します。
