どのように？ 'または'何 解凍 a チキン、 a 七面鳥 または カポン ？何が良いので 料理する 奉仕する 家禽 その味は悪い人によって台無しにされるだろう 解凍。料理のコツ チキン 完全に 解凍.
鶏肉の急速な解凍
-鶏肉を室温で解凍します
これだけじゃない 解凍 味は良くありませんが、危険です。
A 解凍した鶏肉 私たちがよく見るように、シンクの室温でそれは中毒の保証です！
鶏肉 間違いなくバクテリアの発生のための肥沃な土地に変わるでしょう。
-鶏肉を水で解凍します
ここにあります 解凍方法 最速…しかし必ずしも最高ではありません！
を配置します チキン 大きなサラダボウル、または七面鳥の場合は完璧にきれいなボウルに入れ、冷水を注ぎ、次のことを確認します。 鶏肉 完全に水没しています。
主なことは、あなたが頻繁に入浴している水の温度をチェックすることです 冷凍鶏肉.
バクテリアの繁殖を防ぐために、水は常に冷たくなければなりません。
-電子レンジで鶏肉を解凍します
ザ・ 鶏の急速な解凍電子レンジでの使用はお勧めしません。
七面鳥 またはleチキンbピンクがかった液体のエーニュは柔らかくなることがあります。
そして、調理中にジュースが空になると、乾燥してあまり美味しくなくなります。
料理のコツ 電子レンジ
カバー 鶏肉 脱水を防ぐためのベーキングペーパー。
頻繁に回してください。
1キロあたりの調理には20〜24分かかります。
警告
取り扱い前、取り扱い中、取り扱い後に手をよく洗ってください 家禽
また、鶏肉または鶏肉と接触したすべての調理面と調理器具を掃除します。 冷凍七面鳥。
-鶏肉を直接調理して解凍します
鶏肉をバラバラに
鶏肉を細かく切ったものであれば、この調理解凍の影響を受けません。
まったく逆です！
ジュースが逃げるのを防ぐために、鶏肉を焦がすことを忘れないでください。
その後、中火で調理を続けます。
鶏肉全体
について 鶏肉を調理する の 七面鳥 または カポン 解凍段階を調理時間に追加する必要があります。
鶏肉を解凍する最良の方法
するための最良の方法 鶏肉を解凍します 密閉容器またはそのパッケージに入れて、冷蔵庫の一番下の棚に置きます。これにより、細菌の増殖が遅くなります。
霜取り時間
サイズに応じて チキン または七面鳥それは12または24時間かかります。
キロあたり約10時間を数えます。
ベーキング
鶏肉を調理する または 七面鳥 解凍後24時間以内。
少なくとも80°Cのコア温度が推奨されます
